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シェイプアップ☆ダイエット・・・失敗しないダイエット

2008年04月25日

薄焼き卵の野菜包み焼き レシピ

薄焼き卵の野菜包み焼き レシピ

卵は、健康に欠かせない栄養素を満遍なく含んだ理想的な食材です。ダイエット中でも少なくとも1個は摂りたいものです。 しかしただ焼いただけでは、少々物足りないですよね。そこでたくさんのゆで野菜を薄焼き卵で包みこむことで、ボリュームを持たせると共に、 栄養的にも優れたものにします。見た目にも美しいので、お弁当にも最適です。

★おすすめダイエットメニュー 薄焼き卵の野菜包み焼き レシピ

◆材料(2人分)
・卵・・・2個

*具・・・お好みで!
・ニンジン・・・1/3本
・ピーマン・・・1個
・サヤインゲン(サヤエンドウ)・・・4本
・もやし・・・50g
・生しいたけ・・・2枚
・えのきだけ・・・1/2袋

・しょうゆ、酒・・・各小さじ2
・白すりごま・・・少々
(お好みで・・・砂糖少々)

・小麦粉・・・少々
・油・・・適宜(テフロン加工のフライパンの場合は不要)

◆下ごしらえ
・ニンジン、ピーマン、サヤインゲン細切りにします。
・生しいたけは石づきをとって細切りにします。
・えのきだけは石づきをとって半分に切ります。
・しょうゆ、酒、すりごまを合わせます。

◆つくり方
1.卵を割りほぐし、2枚の丸い薄焼き卵を作ります。
2.ニンジン、ピーマン、サヤインゲン、生しいたけ、えのきだけ、もやしを熱湯でゆで、しょうゆと酒、すりごまを合わせたなかに漬けます。
3.1の薄焼き卵1枚の手前半分に2の野菜の半分をつけ汁をきってのせ、卵焼きの丸い両端を中へ折り込んで巻き、巻き終わりを、 水で溶いた小麦粉でとめます。
4.3のとめ終わりを下にして、フライパンで焼きます。同様にしてもう一枚も焼きます。
*真中で斜めに切ると、なかの野菜と卵焼きの黄色が美しい彩となります。

2007年10月12日

トマト寒天ダイエット☆午後は○○おもいッきりテレビ(最終回)

トマト寒天ダイエット☆午後は○○おもいッきりテレビ(最終回)


午後は○○おもいッきりテレビ(最終回)の放送で見た・・・
◎肥満の予防・改善法クイズ◎
[問題]強力な肥満改善効果が得られた 寒天料理。
脂肪の吸収を防ぐ 何を加えた寒天?

[ 強力な肥満予防・改善効果 ]
( 正解 ) トマト寒天
脂肪の吸収抑制と排出作用が同時に得られ より効果的

[ 肥満を予防・改善 ]
トマト寒天の作り方
@トマトジュース(2カップ)を5分ほど煮る
A棒寒天(1本)を煮て溶かし
火を止めてトマトジュースと合わせる
Bお好みで、甘味・レモン汁を加え
冷蔵庫で冷やし固める

http://www.ntv.co.jp/omo-tv/tokushu/070928.html

2007年10月11日

甘いものが食べたい…「リンゴの寒天寄せ」

糖分の摂り過ぎが気になるけれど、甘いものが食べたい…

そんなときは砂糖を使わない手作りのデザートを。


低カロリー、カロリーゼロ、血糖値があがりにくいなどの市販の甘味料は色々あります。
そんなダイエット甘味料とこれまた低カロリー(カロリーゼロ)の寒天を使ったダイエットレシピ、です。

リンゴの寒天寄せ
http://metabolic-syndrome.net/recipe/october/001021.php


このレシピの甘味料は加熱に弱いタイプなので、寒天が固まらない程度に粗熱をとってから加えて下さい。

2007年08月22日

お坊さんの献立ダイエット☆たっぷり野菜のちゃんこ鍋

お坊さんの献立ダイエット☆たっぷり野菜のちゃんこ鍋


ついに明かされた!お寺秘伝の食事法
◇コンビニ・外食・自宅 
      オール400kcal 以下のお坊さんレシピ!
煩悩1 忙しくて時間がない 買ってすぐ食べられるものってないの?
救い コンビニで正しいセレクトを!(おにぎり1個とだし汁は多めに
してもらった「おでん」の組み合わせ。「大根、こんにゃく、生揚げ」
ほかにも お坊さん献立あるよ・・)

煩悩2 胃袋は人の2倍 ボリュームたっぷりでがっつり食べたい!
救い 食材や味付けでクリア!(たっぷり野菜のちゃんこ鍋・・・
生揚げ1/2枚、しらたき1/2袋、白菜・人参・小松菜・ネギ⇒
野菜の量を増やしてもカロリーはあまり気にしなくても・・鍋つゆ
適量)

煩悩3 お金がない・・とにかく安いダイエットがしたい!
救い 200円以下でも可能です

煩悩4 ごはんも麺も大好き!炭水化物がメインの食事がいいな
救い 野菜・きのこプラスのメニューで。

煩悩5 やせたい気持ちは十分あるけど・・お肉がないと満足できない
救い 「もどき料理」でお悩み解決

煩悩6 持続力がない 短気集中でやせられるメニューを
救い 1日1食をおかゆにチェンジ
⇒(やはり お粥がいいのか・・・でも、たっぷり野菜のちゃんこ鍋とか
おにぎりとおでんの組み合わせのお坊さんの献立ダイエット
気にいりました・・・)

(gooダイエット)
http://diet.goo.ne.jp/member/way/eat/mna0087_top.html






本当に美味しいダイエット「ヤーコンシリーズ」

本当に美味しいダイエット「ヤーコンシリーズ」

ダイエットヤーコンですか?たしか、うちの畑でヤーコン
収穫したことがあったが(ほんの少し)、
ダイエットコーヒーになっちゃうなんて!
それに本当に美味しいっていうじゃない?飲んでみたいですね。
ふつうのコーヒーダイエットは有名ですけど・・
それにしても、『広島珈琲』さんのサイトの下の方に
コーヒーに合うスイーツ・・これがまた美味しそうで、
甘さ控えめ 大人のガトーショコラセットなんて
ブラックのコーヒーと合いそうです・・・


本当に美味しいダイエットコーヒー

プチシェイク・・おいしく食べて簡単&無理なくダイエット

プチシェイク・・おいしく食べて簡単&無理なくダイエット


『プチシェイク』1杯に約1/3日分の各種ビタミン、鉄分に加え、
食物繊維も豊富。
3食のうち1食を低カロリーのダイエット食に置きかえるだけで、カロリー
コントロールできる、長続きするダイエット。

『プチシェイク』は、カップに1袋を入れ、冷えた牛乳100ml( 1/2カップ)を
注ぎ、スプーンなどで手早くかき混ぜて 軽くとろみがついたらできあがり。 


オレンジシトラス味[1食あたり149kcal ]
グレープフルーツとバレンシアオレンジの甘酸っぱいコンビ

ミックスベリー味[1食あたり151kcal ]
クランベリー・ラズベリー・ブルーベリーをミックス。
スッキリとした酸味が特徴

パイン&マンゴー味[1食あたり157kcal ]
マンゴー果汁&パイナップルの果肉・・トロピカルタイプ

まろやかバナナ味[1食あたり147kcal ]
完熟バナナのピューレ&粗つぶし果肉

フレッシュストロベリー味[1食あたり147kcal ]
イチゴ果肉入り

ミックスピーチ味[1食あたり149kcal ]
白桃果汁&黄桃果肉

みつりんご味[1食あたり147kcal ]
すりおろしりんご入り


"ぷるぷる"の食感が美味しい
簡単ダイエットシェイク!
http://www.orbis.co.jp/small/6201030

「バレリーナの献立」ダイエット☆豆腐にすりごまがおやつ

「バレリーナの献立」ダイエット☆豆腐にすりごまがおやつ


バレリーナに教わるダイエットのコツ
@ごはんをお粥にすれば半分のカロリーに

Aパンにバターは塗らずチーズで代用

Bサラダは低カロリーの海藻サラダを

C物足りないときには温野菜サラダ

D食物繊維豊富な豆ひじきを副菜に

E牛乳は低脂肪しか飲まない

F豆腐にすりごまがおやつ 
[注目]間食したいときは、豆腐にすりゴマをかけたものが、
空腹を満たし 香ばしいゴマの香りで美味しく食べられる。

などなど・・

☆バレリーナ直伝のエクササイズにも注目・・・
バレリーナの献立でスレンダーボディになる(gooダイエット)
http://diet.goo.ne.jp/member/way/eat/mna0085_top.html

2007年08月21日

舞茸ダイエット

舞茸ダイエット

食用きのこ(しいたけ、まいたけしめじなど)に含まれる成分
キノコキトサンが、脂肪の多い食事と一緒にきのこを食べると
脂肪の吸収抑制をサポートする働きをしてくれる。


まいたけ」に豚肉や鶏肉を組み合わせた煮物料理・鍋料理・
ミルク仕立ての洋風料理など 色々なまいたけダイエットレシピ
があります。「まいたけ」がキライな人はどうすりゃいいの?
しめじダイエット」ってないのかい!と思ったら「しめじダイエット
ってあるんです。いつも、食べてる三宝菜なんて「しめじ」が入って
いて美味しくてヘルシー。豚バラ薄切り肉を一口大に切って
しょうが汁・酒・しょうゆで下味をつけ、豚肉⇒白菜の芯⇒
白菜の葉⇒しめじの順に炒めブイヨンキューブ入れ溶かし、
水150ccとしょうゆ・さとう・さけ・塩少々・こしょう少々を合わせて
(味加減はお好みで・・)味をつけ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
八宝菜の節約版みたいで、しめじと豚肉の組み合わせがいいですよ。

ダイエットの秘訣は・・・リバウンドなしで長続きするわけ

ダイエットの秘訣は・・・リバウンドなしで長続きするわけ

(日本全国の「昔のふつうの食事」)
日本の四季の自然の恵みを生かした食生活を記録した
「日本の食生活全集」には、ダイエットの理論があった。
おかずとおやつのレシピを写真入りで紹介する。

関連著書に、
ダイエットの秘訣は「日本の食生活全集」から学んだ
ごはんと汁もの編
6カ月で14キロの減量に成功


ダイエットの秘訣は「日本の食生活全集」から学んだ
おかずとおやつ編
リバウンドなしで長続きするわけ
(農山漁村文化協会)


ダイエットの秘訣は「日本の食生活全集」から学んだ おかずとおやつ編―リバウンドなしで長続きするわけ

ダイエットの秘訣は「日本の食生活全集」から学んだ おかずとおやつ編―リバウンドなしで長続きするわけ


リバウンドについては、こちら
   ↓
ダイエットとリバウンド
http://kantendiet.blog.shinobi.jp/

2007年08月20日

秘密はズバリ寒天!ぞうすい・・ダイエット

秘密はズバリ寒天!ぞうすい・・ダイエット


1日3食を守りながら無理をせずに健康的に。

カロリー少なめの秘密はズバリ寒天

1度に2食分たべてもわずか76kcal 以下!
『カロリー専科生粋(イキイキ)ぞうすい』
[フリーズドライ食品]
1箱30食分(6種類×各5袋)
☆☆☆お湯をかけるだけで簡単に食べられる!


◎きのこのトマトリゾット風(1食あたり約31kcal)
[主な具材]
トマトペースト・エリンギ・シメジ・なめこ・玉葱・
パセリ・米・寒天 ほか

◎たっぷり野菜のかにぞうすい(1食あたり約34kcal)
[主な具材]
かに・ほうれん草・人参・椎茸・米・寒天 ほか

◎辛子明太子ぞうすい(1食あたり約38kcal)
[主な具材]
たまご・辛子明太子・ネギ・米・寒天 ほか

◎中華風たまご粥(1食あたり約34kcal)
[主な具材]
たまご・たけのこ・ニラ・赤ピーマン・椎茸・キクラゲ・
米・寒天  ほか

◎こだわり梅しそ粥(1食あたり約34kcal)
[主な具材]
梅肉・もみしそ・米・寒天 ほか

◎豆腐とキムチのチゲぞうすい(1食あたり約38kcal)
[主な具材]
白菜キムチ・豆腐・椎茸・ネギ・米・寒天 ほか


http://www.e-hapi.com/special/zousui.php

2007年08月16日

キューピー3分クッキングDVD Vol.5ヘルシーメニューでダイエット !?

キューピー3分クッキングDVD Vol.5ヘルシーメニューでダイエット !?

おいしいだけでなくカロリーを抑えたヘルシーメニューのレシピDVD。
メニュー画面から献立をクリックするだけ・・・・

ヘルシーメニューで美味しそう。
たらのスープ煮・豆腐カレーなどは一度作ってみたいです。

2007年08月11日

カプサイシンパワーで脂肪燃焼◎豆腐のキムチ煮

カプサイシンパワーで脂肪燃焼◎豆腐のキムチ煮

脂肪燃焼効果あり!20分以内に作れる!電子レンジで
作る「野菜たっぷり ダイエットレシピ」豆腐のキムチ煮です。
カプサイシンパワーで脂肪燃焼◎1人分/ 167kcal

<材料(2人分)>
木綿豆腐・・・1丁(300g)
ニンニクの茎・・・50g
キャベツ・・・2枚

(A)
だし汁・・・大さじ3
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
キムチ・・・60g
ごま油・・・小さじ1/2

<作り方>
(1)豆腐1丁を4つに切り、ニンニクの茎は3cm、
キャベツはざく切り、キムチは2cmに切る。
(2)耐熱のボウルに豆腐と(A)の調味料を入れ、
上にキムチ、キャベツ、ニンニクの茎をのせる。
(3)ラップをかけレンジで7分加熱し、全体を混ぜて
器に盛る。


gooダイエットのレシピ
http://diet.goo.ne.jp/member/recipe/microwave/03.html

2007年08月05日

ダイエットメニュー?⇒お手軽メニュー(美味しい!大好き)

ダイエットメニュー?⇒お手軽メニュー(美味しい!大好き)

季節柄・・暑いし 湿度は高くて夕食の仕度は
あまり加熱料理したくないです。そんな時は・・・
エバラ こんにゃくと海藻のサラダ ノンオイル
梅しそ風味調味料付
 がいいですわ〜。
湯通し不要ぷるぷるのこんにゃく
水で戻すだけ海藻ミックス!
ノンオイルドレッシング=梅しそ風味も美味しいし
簡単で美味しい。パッケージ裏の上部にも
かんたん・おいしい って書いてある。
このコンビネーション海藻サラダは一袋3〜4人前。
こんにゃくと海藻ミックス(わかめ・茎わかめ・つのまた)
なのでヘルシー。ダイエットメニューに加えてもいいかな。
ちなみに、ダイエットとは関係なく
『ただ、加熱したくない献立』の一例は、

ご飯 みそ汁(大根、人参、卵)  シューマイ(冷凍食品)
エバラ こんにゃくと海藻のサラダ ノンオイル梅しそ風味調味料付
フルーツ(桃) 以上
火を使ったのはみそ汁だけ。お手軽〜 サラダ美味しかった!
教えて!goo ダイエット&フィットネス
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