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2007年08月21日

舞茸ダイエット

舞茸ダイエット

食用きのこ(しいたけ、まいたけしめじなど)に含まれる成分
キノコキトサンが、脂肪の多い食事と一緒にきのこを食べると
脂肪の吸収抑制をサポートする働きをしてくれる。


まいたけ」に豚肉や鶏肉を組み合わせた煮物料理・鍋料理・
ミルク仕立ての洋風料理など 色々なまいたけダイエットレシピ
があります。「まいたけ」がキライな人はどうすりゃいいの?
しめじダイエット」ってないのかい!と思ったら「しめじダイエット
ってあるんです。いつも、食べてる三宝菜なんて「しめじ」が入って
いて美味しくてヘルシー。豚バラ薄切り肉を一口大に切って
しょうが汁・酒・しょうゆで下味をつけ、豚肉⇒白菜の芯⇒
白菜の葉⇒しめじの順に炒めブイヨンキューブ入れ溶かし、
水150ccとしょうゆ・さとう・さけ・塩少々・こしょう少々を合わせて
(味加減はお好みで・・)味をつけ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
八宝菜の節約版みたいで、しめじと豚肉の組み合わせがいいですよ。
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